Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Soupe ratatouille

Soupe ratatouille. Mixez la soupe, et servez bien chaude avec un petit morceau de beurre. Signaler une erreur dans le texte de la recette. Savourez une recette délicieuse et saine.

Soupe ratatouille Essayez notre soupe à la ratatouille. Elle est parfaite pour les journées froides d'automne. Envie d'une nouvelle recette de soupe aux légumes? Vous pourrait servir Soupe ratatouille juste en utilisant 13 matériaux et 7 juste des étapes. Voici les ingrédients et comment faire, faire Soupe ratatouille Allons-y!

Ingrédients Soupe ratatouille

  1. Besoin 1 of Poireau.
  2. Fournir 300 g of Pommes de terre.
  3. Préparer 300 g of Chair de potimarron.
  4. Obligatoire 2 of Poivrons rouges.
  5. Besoin 1/4 of chou blanc.
  6. Utiliser 1 of Oignon.
  7. Obligatoire 2 gousses of Ail.
  8. Fournir 1 of bouquet garni.
  9. Besoin 60 g of tomates séchées.
  10. Utiliser 2 of càs huile d’olives.
  11. Fournir 1,2 l of bouillon de légumes.
  12. Utiliser of Sel.
  13. Préparer of Poivre.

Essayez notre soupe à la ratatouille. Ratatouille is a French Provençal stewed vegetable dish, originating in Nice, and sometimes referred to as ratatouille niçoise (French: [niswaz]). Recipes and cooking times differ widely, but common ingredients include tomato, garlic, onion, courgette (zucchini), aubergine (eggplant), capsicum. Thomas Keller.. executive chef and ratatouille designer.

Étapes faire Soupe ratatouille

  1. Coupez la base ainsi que la partie verte de votre poireau, lavez-le soigneusement puis coupez-le en tronçons..
  2. Ôtez la première peau d’oignon et ciselez-le. Passez les gousses d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe..
  3. Peler et couper les pommes de terre en cubes. Taillez la chair de potimarron en petits cubes..
  4. Trancher le chou ensemble avec la base..
  5. Lavez les poivrons. Coupez-les en 2, ôtez le pédoncule, éliminez les graines ainsi que l’ensemble des côtes blanches puis taillez la chair en morceaux. Hacher grossièrement les tomates séchées..
  6. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon dans l’huile avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 3 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement..
  7. Ajoutez l’ensemble des légumes et le bouquet. Rajouter le bouillon de légumes. A la reprise de l’ébullition, faites mijoter pendant 25 minutes. Salez et poivrez..

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